Gamonal: Por San Antón se repite la tradición de "los titos"

SEMBRAR - Nº 763 - 11 a 24 de enero de 2004

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Gamonal

Por San Antón se repite la tradición de "los titos"

Redacción

La Cofradía de Nuestra Señora de Gamonal y San Antonio Abad volverá a repetir el 17 de enero, fiesta precisamente de este último santo, su tradición más conocida: la cocción y reparto de los tradicionales «titos».

El reparto de esta leguminosa, que hoy constituye la mayor seña identificativa de esta cofradía burgalesa, lo realizan los mismos cofrades.

Origen

El origen de esta tradición hay que buscarlo, sin duda, en la proyección de atención al pobre, al necesitado y al enfermo, que se plasman en los capítulos de la Regla de la cofradía. Seguramente los pobres, en más de una ocasión, serían atendidos con comida y cuidados.

Por otra parte, hay que tener también en cuenta que la gran mayoría de las asociaciones cristianas de esos tiempos tenían por costumbre dar de comer a los pobres con motivo de su fiesta titular, deseo de compartir que expresaban ofreciendo pan en la misa del santo.

La cofradía ha hecho que la cocción de los titos y su distribución esté en la entraña del barrio de Gamonal, con una aceptación popular realmente espectacular. Cada año aumentan los kilos de titos cocinados, que siempre se acaban, porque a la par aumenta también año tras año la cifra de los que se acercan a por titos para participar de esta tradición.

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